ハリンクッキング 韓国料理教室

大人気のオイキムチ&チヂミのレッスン

完全無添加のオイキムチ(きゅうりキムチ)、さくさくしっとりチヂミの焼き方を分かりやすくレクチャー致します。

📅 日程
🥒 7月23日11:00~ 募集中
🥒 7月24日11:00~ 残席2
🥒 7月26日11:00~ 満席🈵

🥬レッスンフィー: 7,500円

その他、
ウェルカムドリンク
おまかせ副菜2~3品ほど、
デザートをご用意します。

🥬場所:練馬区光が丘7丁目
(都営大江戸線光が丘駅:徒歩8分)
申込確定後、住所の詳細をお知らせ

🥬先着順募集

キムチグランプリで大賞を受賞したハリンが丁寧にお教えします。
🔰初心者の方も大歓迎 💕

焼肉屋で食べていた、
オイキムチとチヂミ！
これからはお家で作ってみませんか~

※4名以上グループの方は、別枠で受付致します。
ご希望の日程をご相談下さい。

ご予約の方は、
※こちらのラインからお願いします 💌

プロフィール

金ハリン(Harin先生)

料理研究家

韓国ソウル出身、
実家が料亭(韓定食)を営んだことで、小さいころから宮廷料理や本格韓国料理に馴染みがあった。

亡き母の味を再現すべく、韓国現地の名人先生方々に料理、伝統餅果を教わる。2017年から添加物を使わない本場の味、料理教室を主宰。自宅で簡単に再現できるので初心者も安心。

一方、韓国マカロンにも精通。韓国の著名macaron master方々に師事。韓国マカロン独特のもっちり食感、程よい甘さを研究し続け、現在は独自のマカロン教育カリキュラムで講師養成中。

資格

▪︎ 大韓民国農林畜産食品部所属、
(社)韓食フォーラム、韓食達人(Korean food specialist) 称号授与
▪︎ 日本フィンガーフード協会上級認定講師
▪︎ 韓国デザートデザイン協会master course 認定講師。
▪︎ 日韓農水産食文化協会マカロン認定講師。
▪︎ あんフラワー履修
▪︎ 韓国伝統餅果履修
▪︎ 韓国伝統料理履修
▪︎ 食品衛生責任者
▪︎ 食品製造販売許可

受賞歴・活動実績

▪ 韓国食文化世界大フェスティバル:
ソウル市長賞受賞(韓食デザート部門)
▪ 大韓民国韓食振興院主催料理大会：
優秀賞受賞 (伝統飲食部門)
▪ 日本韓食振興院キムチグランプリ：
大賞受賞 (キムチ部門高麗人参キムチ）
▪ 韓食文化世界大祭：金賞受賞 (マカロン部門)
▪ 自由が丘料理展示会(マカロン展示)
▪ Keio Plaza Hotel 食品貿易説明会参加
▪ 戸板女子大学オーブンキャンパスイベント参加
▪ 丸井デパートイベント参加
▪ 韓ビニ特別イベント参加など現場経験多数

■ 企業、店舗様向けメニュー開発など

料理教室のご案内

★本格薬膳参鶏湯★

大好評の薬膳参鶏湯。
講師が直接韓国から仕入れて来た生の高麗人参 4~6年根や、厳選薬剤を入れて作ります。
今年最後の参鶏湯レッスンになります。
(次回は、来年の夏予定)

年末年始のおもてなしや、
ご家族の元気回復に役立つメニューです。

◼ 実習、実食、半身持ち帰り、
その他、おまかせサービス品、
デザート、ドリンク

●場所:練馬区光が丘7丁目(講師自宅教室にて少人数レッスン)

住所は、予約確定後お知らせ

ご予約の方は、ホームページまたは、ラインから
※4名以上グループの方は、別枠で受付致します。
ご希望の日程をご相談下さい。

※お申込みはLINEから ⇒
(ライン登録後、お名前を送信)

世界大祭マカロン部門金賞受賞 Xmasマカロンアイシング教室

●場所:講師自宅(練馬区光が丘7丁目)

【先着順募集中】

・お持ち帰り8個(箱・袋付き)
・レッスン中のお飲み物＆
デザート付きティ-タイム込み

※サイン入りやアイシングのデザインも
ご自由に変更して頂けます

※今回はアイシングのみのレッスンになります
マカロン体験クラスや認定講師、
店舗開業クラスもご相談下さい

※お申込みはLINEから ⇒
(ライン登録後、お名前を送信)

予約はこちらから

料理クラス募集

毎月レッスンメニューが変わるお楽しみクラス

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お知らせまたはブログから確認いただけます。

随時募集

薬膳参鶏湯レッスン

韓国直輸入、生高麗人参6年根や厳選薬剤を使った丸鷄参鶏湯をお教えします。